埔里信昌養蜂園Puli Strong Bros. Bee'S Farm

    若經過各大風景區一定會常看到特產行、山產行大剌剌的【蘋果蜜】、【櫻花蜜】、

【水蜜桃蜜】看板，或許是較討喜或具有想像空間吧，所以總會吸引一些天真無邪消費者

的目光。時常聽到我們的新客戶問ㄚ信、ㄚ昌:信昌到底有沒有在賣【蘋果蜜】、【櫻花蜜】、

【水蜜桃蜜】呀?

     粉不幸的信昌只賣龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜。沒賣【蘋果蜜】、【櫻花蜜】、

【水蜜桃蜜】不是信昌LKK、老狗玩不出新把戲喔!

國內的環境及蜂種真的就是不適合生產【蘋果蜜】、【櫻花蜜】、【水蜜桃蜜】，任憑您

從台灣頭問到台灣尾任何一位正經經營的養蜂人，答案都是一樣的～粉抱歉我們沒賣

【蘋果蜜】、【櫻花蜜】、【水蜜桃蜜】喔！

　　一般人對於蜂蜜的誤解：以為所有的花都能產蜂蜜及花粉，其實要大量生產，裝瓶裝罐

的蜂蜜，真的不多，能大量採收的蜂蜜，就屬龍眼花蜜（70-80%）、荔枝花蜜(10-20%)、

柑橙花蜜(1-5%)、百花蜜(1-5%)、咸豐草蜜(1-5%)等，至於花粉以茶花(60-70%)、百花

(10%)、油菜花(20%)、埔鹽花(5%以下)、櫸木花(5%以下)，其餘的花卉因本身顏色鮮

豔毋需藉花蜜或花粉；即能引誘昆蟲上門代為播種或為風媒植物不需蜜蜂雞婆幫倒忙。

   再者【蘋果】、【櫻花】、【水蜜桃】為1500公尺以上高海拔作物.蘋果蜜(花期國曆4月)、

水蜜桃蜜(花期國曆4月)、櫻花蜜(花期國曆1-2月)高山地區冬、春季約15度以下(寒流來0度

以下)。而很不幸蜜蜂屬熱帶、亞熱帶昆蟲，冬季在平地16度以下的氣溫就開始不靈光了，

就像與蜜蜂類似的螞蟻，夏天可能在你家四處趴趴走，冬天一冷就全都不見了。蘋果、

水蜜桃、櫻花期蜜蜂在巢裡已經冷得快掛點了，哪還有上山採蜜的餘力呢? 

這些高冷花卉的花蕊分泌的蜜汁相當少，加上高山地區夜間溫度偏低蜜蜂為保持蜂巢

的溫度會不斷鼓翅增溫，糖蜜消耗量驚人；白天扛的蜜晚上就吃光光，蜜蜂自己生吃

都不夠，哪有多餘的蜂蜜可『晒干』～奉獻給主人呢？　民國六０年代曾有蜂農到梨

山收蘋果蜜，結果蘋果蜜沒收到，反倒蜜蜂凍死不計其數；鎩羽而歸。從此到高山採

【蘋果蜜】、【櫻花蜜】、【水蜜桃蜜】成為養蜂界的笑話!!

         正所謂:內行看門道、外行看熱鬧，現代這種吃人社會用拐用騙又不是第一天的新聞了，

聽聽就好，又何必認真 呢?