- Apr 19 Sun 2009 10:41
-
蜂蜜加蜂王乳混合後冷凍，會有變質疑慮 ????
- Apr 07 Tue 2009 14:26
-
春溫低、 蜂農採不到龍眼蜜
- Mar 31 Tue 2009 11:00
-
生活小撇步 ～ 防蟻妙招
- Mar 27 Fri 2009 21:41
-
蜂王乳是素的還是葷的? ～讓ㄚ信說給您聽
蜂王乳是葷 ? 是素 ?
甲說乙說眾說分云，就由ㄚ信來細說分明啦!
由於蜂王乳採收原理是以女王蜂幼虫當誘餌，以人工方式移到
專門採收蜂王乳的蜂王乳台杯中，經三日工蜂分泌蜂王乳最多
的時後，我們把杯中的女王蜂幼虫摘除，挖取杯中約0.3~0.4公
克的蜂王乳，那隻誘餌女王蜂幼虫就壯烈成仁，我們把牠賣到
山產店當炒蜂蝦名菜、泡酒或生技業者加工當蜂子粉用。
1公斤蜂王乳約要拿2500~3000多隻的誘餌女王蜂幼虫來引誘
小蜜蜂來分泌蜂王乳餵食而來的，憑心而論蜂王乳採收過程
的確有殺生之嫌，所以說嘍ㄚ信還是建議有宗教信仰的師
父、師兄、師姐們宜再三考慮後決定是否食用為宜～善哉、
善哉!
●以人工方式移植大小適當的幼蟲。
- Feb 14 Sat 2009 01:29
-
最新版花粉採收剪輯～歡迎收看謝謝!
- Jun 28 Sat 2008 18:58
-
ㄚ昌獲獎、ㄚ信自己賀!! 本園榮獲2008年台灣龍眼蜜評鑑頭等獎！
- Apr 24 Thu 2008 20:33
-
2008年採蜜紀行
- Nov 18 Sun 2007 13:52
-
霧社秋日的好蜂情給您『全都露』～歡迎收看!!
- Sep 04 Tue 2007 13:47
-
蜜蜂世界的弱肉強食、殺戮戰場
- Apr 26 Thu 2007 12:01
-
全球溫室效應影響加劇、氣候反常，連小小蜂農也是受害者
●綠野如茵、井然有序的養蜂場，真是一幅好山好水好蜂情的寫意，但如果大家再
不注重環保議題，這幅人與自然和諧共存的畫面恐將成為歷史畫面矣!!
這幾年常聽說啥溫室效應、聖嬰現象....電視台氣象報告時常用的一些阿沙布魯專有名詞，真的是聽到霧煞煞、有點給他有聽沒有懂耶!
反正我們養蜂人在意的是明天到底會不會下雨、太陽公公願不願意賞個臉、好讓咱們家外出偵察ㄉ小蜜蜂們在山林田野間發現令她們垂涎三尺ㄟ花粉及花蜜珍饈美食時，可以馬上回巢以太陽公公的相對位置跳支蜂舞，當報馬仔把好康的消息報給巢中的工蜂好姐妹們。
管他啥美國卡崔那颶風狂掃紐奧良市全毀、日本北海道暖冬降雪不足札幌雪祭差點辦不成、澳洲發生大乾旱乳製品漲價100%....那好像都是別人家的事，與台灣八竿子打不著邊；對於政治狂熱ㄉ台灣而言；好像只有『愛不愛台灣的口水』才是新聞勒 。
話說2006年秋天茶花花粉產季，往年來說霧社的天氣是秋高氣爽適合蜜蜂到高山茶園採食茶花花粉的好時節，結果去年秋天氣溫太高延後茶花花朵的開放時間，加上三天兩頭地下雨影響蜜蜂外出覓食的機會，到霧社採收茶花花粉的ㄚ昌的蜂農朋友們花粉收成量約只有往年的一半左右，加上國內茶花花粉的另一大宗產地～阿里山高山茶區也是歉收的狀況下，一些中盤或健康食品業者對花粉需求孔急，花期還沒結束已經多次來提高價格收購茶花及百花花粉，連往年品質不佳拿來當的餵蜂用下級花粉，中盤都來者不拒以不錯的價格收購一空，當然不免俗的最高等級的高山茶花及百花花粉留著自己賣，整體而言去年茶花花粉及百花花粉搶手的很，價格也向上提升不少，比較不妙的是瘦到消費者的荷包，真是歹勢啦!
好不容易捱過2006年冬天，邁向2007年春暖花開的國曆2、3月正是全省蜂農模磨拳擦掌準備迎接3月下旬至4月中旬一年一度荔枝蜜及龍眼蜜產期。一般來說國曆二、三月春暖花開的初春，蜜蜂蜂群會蓬勃發展巢中蜂群數量達到最高峰，以迎接清明節前後的的荔枝蜜(三月中下旬)、龍眼蜜(四月上中旬)產季，蜂群數量與蜂蜜的採收成果一般來說兩者成正比；即蜂群越旺盛蜂蜜產量越大。但園長ㄚ昌及他的其他熟識的蜂農朋友發現:今年春天的蜂群似乎比往年還難照顧，不論怎努力照顧蜜蜂整理蜂巢、減少蜂王乳的採收量讓蜜蜂喘口氣，蜜蜂的數量還是旺不大起來，後來經新聞報導得知原來台灣的蜜也跟美國蜜蜂一樣～搞大批失蹤記，原來是這樣難怪採蜜前蜜蜂怎養就是旺不起來。 【天候異常換台灣蜜蜂倒楣ㄉ新聞】: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070426/8/dg5e.html 本來今年南部的龍眼樹花苞在農曆年後（國曆三月初）看來發育的狀況還不錯，ㄚ昌本來計劃前往台南縣楠西鄉採蜜的，但在三月中旬再一次前往台南縣楠西鄉事前考察，發現龍眼蜜開花的狀況因前幾波大陸東北季風的緣故似乎未如預期，而且南部龍眼樹密集種植的地區，各地蜂農蜂湧而至地前來進駐採蜜，蜂群數量已超過當地的環境負載量;據說光小小的台南縣南化地區就據吸引1萬多箱蜜蜂前往進駐採蜜，蜂群太多花源太少，導致蜂蜜產量的大幅降低，所以ㄚ昌決定今年前往台中霧峰、太平龍眼荔枝密集種植山區採蜜就好。果不出其然，南部地區因蜜蜂過於密集；導致荔枝、龍眼花朵不夠蜜蜂採集，同樣埔里擁有300多箱蜜蜂規模南部收蜜的蜂友一次只採收2大鐵桶多(1大鐵桶:470台斤)，ㄚ昌在中部地區卻能收到5-6大桶，充份反應南部採蜜僧多粥少的窘境，還好弟弟ㄚ昌沒把蜜蜂搬去南部瞎攪和，在中部採蜜算是押對寶。 只是好景不常從三月下旬至4月初採收兩輪蜂蜜後，竟有強烈大陸冷氣團來搗亂；合歡山飄起難得一見的四月雪就很離譜，其後竟然台灣本島整個被大陸冷氣團籠罩，全省連續近十天濕冷天氣；每天氣溫都幾乎在攝氏16-20度區間擺蕩，彷彿回到冬天北部濕濕冷冷的蕭瑟感覺當中，所有蜂農都沉浸在老天不賞臉的鬱卒當中近10天，好不容易盼到天氣漸漸轉晴，但珍貴的龍眼花已經損失泰半，只剩最後兩輪龍眼蜜可以採收。許多揮軍南下的中部蜂農今年幾乎槓大龜，整個採蜜季採5、6個大鐵桶兩、三千台斤蜂蜜的槓龜蜂農同業比比皆是，相較往年20、30大鐵桶動輒一、二萬台斤的正常產量，真是不可同日而語，ㄚ昌今年押對寶留在中部採蜜近20桶的成績還不算太差，算是不跟人家湊熱鬧的明智之舉。 【今年春頭大崗山地氣溫過低龍眼蜂嚴重歉收新聞】: 就是今年氣候異常加上蜂農連續兩年蜂蜜歉收，不但蜂蜜的產地價格漲幅已達2-3成蜂農還惜售捨得很，就算中盤商出得起好價格但不一定調得到原汁原味的『MIT在地生產ㄉ台灣蜂蜜』，導致今年市場上的『泰國蜜』及其他中國、東南亞落後國家的『舶來品蜂蜜』混水摸魚的狀況，應該會更甚於往年。看來全球氣候異常倒楣的除了靠天吃飯的農民外，消費者亦須付出更高額的代價來購買，環保議題應該比政客們『獨不獨、統不統』、『正不正名』、『愛不愛台灣』冷飯熱炒的口水話題，更值得大家重視並且身體力行喔!
- Jan 20 Sat 2007 12:13
-
信昌養蜂園一年四季蜂產品一覽
